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Tortino di cioccolato dal cuore morbido

Piatto Dessert
Cucina Italian
Preparazione 30 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

  • 125 g cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 100 g zucchero
  • 50 g mandorle in polvere
  • 125 g burro
  • 1 pizzico di peperoncino
  • 1 pizzico di cannella
  • zucchero a velo

Istruzioni

  1. Spezzettate il cioccolato fondente e mettetelo in un recipiente con il burro, il peperoncino e la cannella. Fate sciogliere a bagnomaria mescolando delicatamente.
  2. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
  3. In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero per 2 minuti.
  4. Aggiungete il cioccolato fuso freddo e la polvere di mandorle mescolando delicatamente.
  5. Imburrate 4 stampini e versate il composto.
  6. Fate cuocere in forno caldo (150°C) per 25 minuti.
  7. Servite appena sfornati dal forno spolverati di zucchero a velo.