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Insalata di cachi e feta
nsalata di cachi e feta è un’insalata light ma completa a base di cachi vaniglia, mandorle, feta e cotto di fichi dellìazienda Donna Francesca.
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Preparazione
5
minuti
min
Ingredienti
2
cachi vaniglia
150
g
feta
30
g
mandorle sgusciate Donna Francesca
cotto di fichi Donna Francesca
valeriana
olio EVO
sale fino
Istruzioni
Lavate la valeriana e asciugatela bene.
Lavate i cachi vaniglia e tagliateli ciascuno in 8 parti.
Scaldate la piastra e cuocete i cachi vaniglia 2 minuti per lato.
Condite la valeriana con sale e olio. Aggiungete le mandorle e la feta sbriciolata; condite con il cotto di fichi e mescolate delicatamente.
Aggiungete i cachi grigliati, e insaporiteli con qualche goccia di cotto di fichi.
Servite subito.