La ricetta del budino al cioccolato fondente è facilissima, bastano solo 5 ingredienti ed è pronto in 5 minuti. È gluten free e perfetto per i celiaci.
Setacciate il cacao, la maizena e lo zucchero a velo in un pentolino; poi aggiungete alle polveri il latte, a poco a poco e mescolando bene.
Scaldate continuando sempre a mescolare, e dal bollore cuocete per altri 2 minuti.
Versate immediatamente nelle coppette di servizio, e lasciate raffreddare.
Prima di servire decorate con un ciuffetto abbondante di panna montata (se vi piace zuccherata, utilizzate lo zucchero a velo) e le scorzette di arancia.