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Spaghetti ai peperoni
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Preparazione
10
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
30
minuti
min
Portata
Primi
Cucina
Italiana
Porzioni
4
porzioni
Ingredienti
2
peperoni gialli
qualche pomodorino ciliegino
olive nere
capperi
aglio
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
pepe
400
g
spaghetti
Istruzioni
Lavate i peperoni e tagliateli a filetti.
In una padella scaldate qualche cucchiaio d’olio con l’aglio. Aggiungete i peperoni, salate, pepate e fate soffriggere.
Aggiungete i pomodorini, le olive, i capperi e infine il prezzemolo. Cuocete ancora qualche minuto.
Scolate la pasta al dente e ripassate tutto in padella.