Metteteli in una pentola e cuoceteli, mescolando spesso, finché il composto vi sembrerà asciutto.
Con un frullatore ad immersione frullate il composto, quindi aggiungete lo zucchero.
Fate cuocere finché facendo la prova del piattino, la marmellata vi sembrerà pronta.
Invasate in barattoli puliti e precedentemente sterilizzati in forno a 100°C.
Sistemate i barattoli in una bacinella e coprite con dei maglioni di lana.
Note
I tempi di realizzo variano molto dal tipo di frutta e dalla quantità della stessa. Per facilitare l’evaporazione dell’acqua più in fretta abbiate l’accortezza di utilizzare una pentola bassa e larga.