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One Bowl Cake al cacao

One Bowl Cake al cacao

Piatto Dessert
Cucina American

Ingredienti

per la One Bowl Cake

  • 310 g farina 00
  • 40 g cacao amaro
  • 290 g zucchero semolato
  • 5 uova
  • 180 g olio di semi di girasole
  • 200 g latte
  • 1 bustina lievito Paneangeli
  • vaniglia in pasta Paneangeli o vanillina
  • Ungiteglia Paneangeli o staccante spray per torte

per la glassa soffice al burro

  • 125 g burro morbido
  • 300 g zucchero a velo Paneangeli
  • 3 cucchiai cacao amaro
  • 4 cucchiai latte intero
  • lamponi
  • ribes rossi
  • decorazioni di zucchero Paneangeli

Istruzioni

  1. Setacciate la farina, il cacao e il lievito in una ciotola. Aggiungete lo zucchero
  2. Al centro mettete le uova, l’olio e la vaniglia in pasta. Mescolate con una frusta elettrica; aggiungete il latte a filo e amalgamate bene.
  3. Rivestite l’interno dello stampo da Bundt Cake con abbondante Ungiteglia, e versate l’impasto.
  4. Cuocete a 180°C per 60 minuti; dopodiché lasciate raffreddare completamente.
  5. Preparate la glassa soffice al burro. Per prima cosa setacciate lo zucchero a velo ed il cacao.
  6. Montate burro, zucchero e cacao con una frusta elettrica fino a spuma, aggiungendo a poco a poco i cucchiai di latte.
  7. Riempite con la crema una sac a poche dotata di beccuccio 1M della Wilton e decorate la torta a piacere. Completate con frutta fresca e decorazioni natalizie di zucchero.