Le kofta di Ottolenghi sono l’ennesima ricetta che rifacciamo del libro Jerusalem del mitico Yotam Ottolenghi. Inutile dire che è stato…
Aprile 2019
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La Linzer Torte o torta di Linz è un tipico dolce della tradizione austriaca. Si tratta di una crostata speziata a…
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La torta morbida all’ananas e cocco è una torta semplice, facilissima, che si prepara in 10 minuti al massimo. E ovviamente…
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Le tortine ai lamponi sono un dolcetto davvero delizioso, dall’intenso sapore di limone. La glassa all’alchermes (che abbiamo utilizzato anche nella…
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Gli gnocchi di ricotta e sclopit sono un perfetto primo piatto primaverile. Sclopit è il nome friulano di una buonissima erba…
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I tortelli dolci al cioccolato sono un fantastico dolcetto, quasi sano dato che viene cotto al forno. Di solito, infatti, questo…
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