Budino al cioccolato fondente

budino al cioccolato fondente

Iniziano i primi freddi e un golosissimo budino al cioccolato fondente è quello che serve per addolcire una serata. La ricetta originale è della nostra amica Giulia e la trovate anche sul suo blog Kappa in cucina.

budino al cioccolato fondente

La preparazione del budino al cioccolato fondente è facilissima, bastano solo 5 ingredienti – per i più piccoli eliminate il Grand Marnier e diventano 4- e in 5 minuti il vostro budino è pronto. È assolutamente gluten free e perfetto per i celiaci.

budino al cioccolato fondente

Vi è piaciuto questo budino very fast? Allora cercate sul blog altre ricette a base di cioccolato oppure scegliete una delle nostre ricette di dolci al cucchiaio, come la Panna cotta alla menta o il Budino al cioccolato e dulce de leche.

Budino al cioccolato fondente

Piatto Dessert
Porzioni 4 persone

Ingredienti

per il budino

  • 500 ml latte
  • 40 g cacao amaro
  • 70 g zucchero a velo
  • 30 g maizena
  • 2 cucchiai Grand Marnier

per la decorazione

  • panna fresca
  • zucchero a velo
  • 1 arancia bio

Istruzioni

  1. Setacciate il cacao, la maizena e lo zucchero a velo in un pentolino; poi aggiungete alle polveri il latte, a poco a poco e mescolando bene.
  2. Scaldate continuando sempre a mescolare, e dal bollore cuocete per altri 2 minuti.
  3. Versate immediatamente nelle coppette di servizio, e lasciate raffreddare.
  4. Prima di servire decorate con un ciuffetto abbondante di panna montata (se vi piace zuccherata, utilizzate lo zucchero a velo) e le scorzette di arancia.

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