La mousse alla barbabietola e yogurt greco è una ricetta tratta da Jerusalem di Yotam Ottolenghi. È una di quelle preparazioni…
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Il radicchio al forno e gorgonzola, con crumble salato ai Bibanesi, è una stupenda ricetta per un antipasto gourmet vegetariano. Nonostante…
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La cacio e pepe è una delle paste che ci ha fatto davvero impazzire negli anni. È una delle paste romane,…
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I burger vegetariani con salsa allo yogurt sono il risultato di un’estate calda in cui ci siamo appassionate allo street food.…
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I financiers al cocco sono un dolcetto tipico francese, che abbiamo deciso di preparare nella versione al cocco. La ricetta non…
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Questi crackers integrali ai semi sono originari della Svezia, dove vengono chiamati Knackebrod, ovvero pane croccante. Sono privi di farine raffinate,…
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Dovete assolutamente preparare queste deliziose tortine agli agrumi prima che la stagione finisca! In effetti siamo già un po’ tardi, ma…
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Questi biscottoni al burro d’arachidi e cacao ricordano un po’ la stagione invernale. E infatti erano stati preparati in ottobre! Hanno…
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Gli ovetti cioccolato e menta sono un’ottima idea per riciclare gli ovetti di Pasqua avanzati. Perfetti sono quelli piccoli, tipo Kinder,…
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La nostra zuppa inglese di riciclo è una reinterpretazione molto personale del dolce italiano tipico di Emilia Romagna, Toscana e Marche.…