Torta cookie
La torta cookie è perfetta per chi adora i biscotti burrosi e cioccolatosi, e non si accontenta di mangiarne un paio. Io ne mangerei…
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Cupcakes cioccolato e caffè
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Torta cookie
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Tortelloni speck e Morlacco
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Torta di rose
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Rotolo di frittata alla rucola
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Kofta di Ottolenghi
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Linzer Torte
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Torta morbida all’ananas
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Tortine ai lamponi
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Gnocchi di ricotta e sclopit
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Tortelloni speck e Morlacco
Sicuramente la parte più divertente, e soprattutto interessante, di essere una blogger è quella di conoscere nuove realtà e nuovi prodotti italiani di qualità….
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Torta di rose
L’estate è arrivata e fa un bel caldo, ma il forno l’abbiamo acceso lo stesso per preparare questa deliziosa torta di rose. Si tratta…
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Rotolo di frittata alla rucola
La ricetta perfetta da portare ad un picnic è questo rotolo di frittata alla rucola. Facile, veloce, che piace sicuramente a tutti! Potete eliminare…
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Cupcakes cioccolato e caffè
Per una famiglia a cui non piacciono i dolci al caffè, preparare dei cupcakes cioccolato e caffè è una bella sfida. Per fortuna vinta…
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Kofta di Ottolenghi
Le kofta di Ottolenghi sono l’ennesima ricetta che rifacciamo del libro Jerusalem del mitico Yotam Ottolenghi. Inutile dire che è stato l’ennesimo successo ovviamente….
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Linzer Torte
La Linzer Torte o torta di Linz è un tipico dolce della tradizione austriaca. Si tratta di una crostata speziata a base di farina…
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Torta morbida all’ananas
La torta morbida all’ananas e cocco è una torta semplice, facilissima, che si prepara in 10 minuti al massimo. E ovviamente che piace a…
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Tortine ai lamponi
Le tortine ai lamponi sono un dolcetto davvero delizioso, dall’intenso sapore di limone. La glassa all’alchermes (che abbiamo utilizzato anche nella Crostata di ricotta)…
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Gnocchi di ricotta e sclopit
Gli gnocchi di ricotta e sclopit sono un perfetto primo piatto primaverile. Sclopit è il nome friulano di una buonissima erba spontanea, il silene…
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Tortelli dolci al cioccolato
I tortelli dolci al cioccolato sono un fantastico dolcetto, quasi sano dato che viene cotto al forno. Di solito, infatti, questo genere di tortelli…
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Frichetti con mousse di mortadella
I frichetti con mousse di mortadella sono un’idea geniale per un goloso antipasto. Il nome deriva da frico, un piatto tipico della nostra regione,…
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Muffin alla banana
Questi muffin alla banana sono il modo perfetto per iniziare una giornata, in particolare un lunedì. Sono facilissimi, morbidi, umidi, super golosi grazie al…
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Louise Cake alle fragole
Le ricette di Ottolenghi sono sempre una garanzia, e questa Louise Cake alle fragole non fa eccezione. Ispirata alla Louise Cake della tradizione neozelandese,…
Read MoreDolci lievitati
Torta di rose
L’estate è arrivata e fa un bel caldo, ma il forno l’abbiamo acceso lo stesso per preparare questa deliziosa torta di rose. Si tratta…
Torta morbida all’ananas
La torta morbida all’ananas e cocco è una torta semplice, facilissima, che si prepara in 10 minuti al massimo. E ovviamente che piace a…
Louise Cake alle fragole
Le ricette di Ottolenghi sono sempre una garanzia, e questa Louise Cake alle fragole non fa eccezione. Ispirata alla Louise Cake della tradizione neozelandese,…
Biscotti e altre delizie
Cupcakes cioccolato e caffè
Per una famiglia a cui non piacciono i dolci al caffè, preparare dei cupcakes cioccolato e caffè è una bella sfida. Per fortuna vinta…
Tortine ai lamponi
Le tortine ai lamponi sono un dolcetto davvero delizioso, dall’intenso sapore di limone. La glassa all’alchermes (che abbiamo utilizzato anche nella Crostata di ricotta)…
Tortelli dolci al cioccolato
I tortelli dolci al cioccolato sono un fantastico dolcetto, quasi sano dato che viene cotto al forno. Di solito, infatti, questo genere di tortelli…
Cioccolatini
Bacio bianco
Il bacio bianco è la nostra versione dei cioccolatini Perugina al cioccolato bianco, E sono un vero attentato alla linea, sappiatelo!!! Sono talmente golosi…
Videoricetta Bacetti alle nocciole
Oggi pubblichiamo la videoricetta dei bacetti alle nocciole. La ricetta non è nuova, anzi, la prepariamo da almeno 15 anni ed è già presente…
Videoricetta – Mendiant siciliani
Dopo la ricetta dei classici Mendiant, adesso arriva anche la videoricetta dei mendiant siciliani. Perché li abbiamo chiamati così? Semplicemente perché il decoro lo…
Videoricette
Vodka sour alla melagrana
Per il nostro cenone di Capodanno abbiamo testato un cocktail d’aperitivo a base di succo di melagrana: il vodka sour alla melagrana. È poco…
Videoricetta Bacetti alle nocciole
Oggi pubblichiamo la videoricetta dei bacetti alle nocciole. La ricetta non è nuova, anzi, la prepariamo da almeno 15 anni ed è già presente…
Videoricetta – Mendiant siciliani
Dopo la ricetta dei classici Mendiant, adesso arriva anche la videoricetta dei mendiant siciliani. Perché li abbiamo chiamati così? Semplicemente perché il decoro lo…