patate

frico di patate

Frico di patate

Il frico di patate è uno dei piatti tipici del Friuli, la regione a cui apparteniamo. È un piatto sostanzioso e decisamente invernale a…

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sgombri in simil saor

Sgombri in simil saor

La ricetta degli sgombri in simil saor è facile, semplice, saporita, e soprattutto non richiede lunghe cotture. È la nostra rivisitazione rapida dalle sarde in…

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gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Gli gnocchi di patate sono un primo piatto classico della cucina italiana, anzi, c’è addirittura un detto che afferma “Giovedì gnocchi”. Una volta, infatti,…

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tortino di patate

Tortino di patate

Il tortino di patate, noto anche come sformato, gateau o addirittura gattò, è uno dei primi piatti non di pasta che più amiamo. E…

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