Il gelato all’ananas è il gusto insolito a cui non avevate mai pensato. E che vi conquisterà al primo assaggio! È fresco, dolce, esotico, poco calorico e facilissimo da fare. Cosa volete di più?
![gelato all’ananas](https://www.staffettaincucina.com/wp-content/uploads/2019/02/Gelato-allananas-cop-2-683x1024.jpg)
Ovviamente per preparare questi Gelati dovete essere in possesso di una gelatiera. Se non ce l’avete, vi consigliamo di provare il nostro Gelato senza gelatiera alle fragole e mirtilli. Con questo stesso gelato abbiamo farcito questa fantastica Charlotte gelato.
E ora applicatevi e preparate questo fantastico gelato all’ananas!
![gelato all’ananas](https://www.staffettaincucina.com/wp-content/uploads/2014/06/Gelato-allananas-cop-1-e1551607677934.jpg)
Gelato all’ananas
Attrezzatura
- frullatore
- gelatiera
Ingredienti
- 400 g polpa di ananas
- 250 ml panna fresca
- 250 g zucchero
- succo di 2 limoni
- 1 cucchiaio di glucosio* non indispensabile
Istruzioni
- Ricavate da un ananas bello maturo 400 g circa di polpa che poi frullerete. Dovreste così ottenere circa 400 ml di purea.
- Aggiungete lo zucchero, la panna, il succo dei limoni e il cucchiaio di glucosio. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti e per sciogliere lo zucchero.
- Mettete in gelatiera il tempo necessario a mantecare.
Note
* Il glucosio serve esclusivamente a rendere il gelato più cremoso. Se non riuscite a trovarlo potete sostituirlo con un cucchiaio di miele.
2 comments
golosissimo lo preparerò per Max che adora l'ananas, magari sostituendo il glucosio con il miele come avete suggerito
innovativo! Io mai preparato all'ananas, un abbraccio SILVIA