La ciambella alla panna è uno dei dolci lievitati più soffici, più semplici, più leggeri, più buoni che ci siano. Non servono grandi attrezzature per prepararla: basta una bella ciotola e delle fruste elettriche (se non avete l’impastatrice).
La ciambella alla panna è uno di quei dolci che potete impreziosire con quello che preferite: noi cioccolato e arancia candita, ma potete aggiungere uvetta, altri canditi, frutta disidratata in pezzi, o anche niente. Ed è perfetta come dolce casalingo per la colazione o la merenda.
Per altri dolci semplici visitate la sezione Dolci Lievitati del sito, dove troverete la Torta di mele light oppure la Torta 10 cucchiai alle fragole; in alternativa vi consigliamo anche qualche Crostata, come la Crostata di pesche o la Crostata di ricotta.
Cogliamo l’occasione per ringraziare tutti quelli che hanno già inviato le loro ricette per partecipare al contest Zucche alla riscossa: in due settimane siamo arrivate già a 30 ricette, comprese le 2 fuori concorso, e siamo fierissime di questo successo.
Ovviamente invitiamo tutti gli altri lettori a partecipare: ci farete cosa graditissima! E ora festeggiamo la domenica con una fetta di questa ciambella alla panna buonissima e facilissima da fare!
Ciambella alla panna
La ciambella alla panna è uno dei dolci lievitati più soffici, più semplici, più leggeri, più buoni che ci siano. Perfetta per la colazione o la merenda
Attrezzatura
- stampo ad anello 26cm
Ingredienti
- 3 uova
- 250 g zucchero
- 250 g farina 00
- 250 ml panna fresca
- 2-3 cucchiai di Rum
- 1 bustina di lievito
- gocce di cioccolato
- scorza di arancia candita
Istruzioni
- Montate le uova con lo zucchero finché si forma il filo.
- Aggiungete la panna e la farina setacciata con il lievito. Infine aggiungete il Rum e continuate a montare.
- Una volta che l’impasto forma il nastro, aggiungete le gocce di cioccolato e i pezzetti di arancia candita, e mescolate manualmente.
- Imburrate e infarinate uno stampo ad anello.
- Versate l’impasto e cuocete a 170°C per 40 minuti.
- Una volta fredda, estraetela dallo stampo e spolverate con abbondante zucchero a velo.
23 comments
buonissima!! ma che succede a Alessia? Un mega abbraccio da parte mia!!
ciaooooo…é da un pò che mancavate é..ma che succede? 🙁 traslochi amori …uff …intanto ne prendo una fetta grazie! bacione
Traslochi…capisco ne ho fatti tanti, buono questo dolce me lo riservo per i prossimi mesi ora niente zuccheri :(( buona domenica
E' una meraviglia questo dolcino..ma quanto è soffice..sembra una nuvola ?? Bacio !
Una meravigliosa ciambella ottima per la colazione!
Mi immagino già la sua morbidezza, insieme ad una tazza di latte caldo, o meglio, un cappuccino.
Questa ciambella alla panna è super deliziosa. Complimenti!
Buona serata.
Inco.
una ciambella golossissima…ottima per la colazione!
un bacio
scusa la mia ignoranza, ma che significa impasse???? spero tutto bene
la ciambella mi piace troppo, non resisto ai dolci con le gocce di cioccolato
un bacione
p.s.: se ti può consolare anche casa mia al momento è sottosopra
Ciao Sabina!
Impasse significa situazione ingarbugliata, spesso senza uscita. In ogni caso molto dolorosa…
Un bacione
mmmm..che buona la ciambella! mi dispiace per l'impasse amoroso di Alessia…incrocio le dita!!
buona notte :-)!
Buona,buona,buona!La faccio spesso e la trovo sempre irresistibile!
Due belle fette di quella ciambella sofficiosa sarebbero perfette col cappuccio di domani mattina! 🙂
Notte!
buona questa ciambella ideale per la stagione in cui stiamo entrando.
complimenti per il blog e ci siamo aggiutni ai tuoi lettori, se ti va passa a trovarci.
ciao ciao
emme
questa ricetta deve assolutamente tirare su il morale ad Alessia! non sarà sicuramente facile, ma deve farsi coraggio e forza. mi raccomando, su di morale!!! 😉 per la zucca… ancora non sono arrivata, ma sto pensandovi! attendete attendete… un bacino, Sere
spero che le cose si vadano per il meglio!!!ottima questa ciambella…e sicuramente tira un po' su il morale!!!
FANTASTICA CIAMBELLA UN BACIO AD ALESSIA
ISA
Uhm che bontà!!
Da leccarsi i baffi :-p
P.s.: sono nuova di qui, piacere di conoscervi!!!
la tua ciambella alla panna è deliziosa, mi spiace per i tuoi problemi amorosi, spero si risolvano presto, un abbraccio SILVIA
Ciao Cara.
Be', in certe occasione della vita, solo un ciambellone ci può tirare su…..
Mi dispiace per la tua figlia.. ma é bello aver la familia dove rifugiarsi…
Tutto passa, e anche questa passerà..
Un abbraccio.
Thais
…certo che tutto passa,ma attraverso una porta che spesso è talmente stretta che provoca dolore. Il mio SINCERO augurio è che quello di Alessia sia un dolore contenuto,perchè solo chi lo vive può e deve regalarsi un'altra occasione di felicità. Siete BELLE donne,mamma e figlia…Alessia troverà altre forze,dal cuore! Un abbraccio anche a te,Tiziana. Mi siete mancate! <3
risolti i problemi amorosi? spero di si. Pure io faccio la torta alla panna ma si sbricciola con facilità, sarà dovuta alla fecola di patate? (faccio metà dose di farina 00 e metà di fecola di patate). ciao e come diceva Rossella in Via col vento……….domani é un'altro giorno
Fantastica questa ciambella, sembra davvero morbidissima, l'ideale per le mie colazioni abbondanti…è sempre un piacere fare una staffetta di qui 😉 baciii
Ciao e complimenti per il tuo blog.Visto che e' la prima volta che vengo da te che ne dici se ne approfitto per assaggiare una fetta di questa deliziosa ciambella 🙂
Buona serata.
ciao! volevo segnalarvi che oggi ho postato le nuove date per le prossime sfide di Tutti i colori del cibo!
Siete le prime! ;-P
Andate a vedere il vostro colore 🙂
http://www.nastrodiraso.com/wordpress/ravioli-di-grano-saraceno-con-speck-caciocavallo-e-fontal-seconda-fase-di-tutti-i-colori-del-cibo.html